En våtsten av aluminiumoxid monterad på en hållare av aluminium.
Till köksknivar används denna 400-sten efter en 220 om kniven blivit riktigt slö. Ofta räcker det med 400 och sedan några tag på keramstaven för att kökskniven skall skära perfekt. Man kan fortsätta till 600 och 1000-sten, men gå inte över till polertape på en kökskniv. Eggen blir För fint polerad och kommer inte "greppa" materialet den skall skära i på rätt sätt. Detta skall ses som en generell rekommendation, undantag finns alltid.
Till jaktkniven och i synnerhet en kniv att bearbeta trä och liknande med är det bra att fortsätta med allt finare stenar. Gärna hela vägen upp till polertape om du skall jobba i hårda material. En egg som poleras håller faktiskt bättre och är lättare att återskärpa, endast med några få mycket lätta tag på keramstaven.
Lägg till i varukorg:
